1月12日，“安井-理源功能性物質&咸式香精研發及應用聯合工程中心”揭牌儀式在福建安井食品股份有限公司（以下簡稱“安井食品”）企業技術中心圓滿落幕。安井食品總經理張清苗、副總經理黃建聯、理源（遠東）集團產業事業部（以下簡稱“理源食品”）董事長汪云鵬、總經理徐光榮等出席了儀式，并現場簽署了合作協議。

　　福建安井食品股份有限公司主要從事速凍火鍋料制品及速凍面米制品等的研發、生產和銷售，被國家農業部評為農業產業化國家重點龍頭企業。公司重視產品的研發及創新，設有福建省企業技術中心等多個研發平臺，與江南大學等科研院所建立長期的產學研合作關系。理源（遠東）集團擁有多家食品產業鏈連鎖企業，產品具有香氣柔和，耐高溫性能好，產品逼真度高，留香持久的特點，在“咸式”食品高端產品風味領域占有重要地位。

 　　此次與理源食品聯合工程中心的成立，標志著雙方就功能性物質及咸式香精香料的共同開發及應用達成共識；對雙方產品的開發、創新及公司發展具有十分重要的意義。雙方公司將實現優勢互補，在合作中將各自優勢發揮到最佳，在交流中開發出具有高質量、高品質的創新產品。

供稿：福建安井外聯部  孔玲霞